Technicien de Maintenance Multi-Technique Services Généraux H/F

Boulangerie Brocco Maison Landemaine

Rattachement : Responsable QHSE, Travaux & Maintenance
Lieu d'affectation : Siège et déplacements fréquents sur les sites (laboratoires et boutiques)

Objectif du poste
Assurer la maintenance de premier et deuxième niveau des équipements de production (boulangerie/pâtisserie) et des infrastructures (bâtiments) du réseau Maison Landemaine. Le technicien assurera une partie des interventions internes et sera en mesure de contrôler des prestataires externes, en veillant au respect des normes de sécurité.

Missions Principales :
1. Maintenance Interne (50% du temps)
- Maintenance des équipements de production :
- Réaliser les diagnostics rapides sur les équipements (fours, pétrins, trancheuses à pain, chambres froides, etc.) et les dépannages de quelques-uns d'entre eux.
- Mettre en oeuvre les plans de maintenance préventive (nettoyage, réglages, graissage).
- Maintenance des infrastructures et bâtiments :
- Effectuer les menus travaux d'entretien des locaux :
- Plomberie : remplacement de joints, réparation de fuites, débouchage simple, robinetterie
- Électricité : remplacement d'ampoules, de prises, petits raccordements, nettoyage d'armoire, prise d'intensités (habilitation électrique H1/B1 a minima requise).
- Maçonnerie/Revêtements : réparation de carrelage, joints silicone, peinture de retouche.
- CVC : Contrôle visuel et entretien de base des systèmes de Ventilation, Chauffage et Climatisation.
- Assurer l'ordre et la propreté des locaux techniques.

2. Gestion et Suivi des Prestataires (50% du temps)
- Contrôle des interventions :
- Savoir lire les devis des entreprises extérieures (plombiers, électriciens, frigoristes).
- Superviser le déroulement des interventions complexes ou réglementaires (ex : contrôle des systèmes d'extraction d'air, visites réglementaires).
- Contrôle Qualité :
- Évaluer la conformité et la qualité des travaux réalisés par les prestataires, en veillant au respect du cahier des charges, des délais et des normes de sécurité (sécurité des travailleurs et sécurité alimentaire).
- Serait un plus la rédaction de rapports de fin d'intervention

Profil Recherché
- Formation : CAP/BEP ou Bac Pro en Maintenance des Équipements Industriels, Électrotechnique, Froid et Climatisation, ou équivalent.
- Expérience : Minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement dans un environnement de production alimentaire (IAA) ou de métier de bouche.
- Compétences Techniques :
- Maîtrise des bases en électricité, plomberie et mécanique.
- Capacité à lire des plans et des schémas techniques.
- La connaissance des impératifs d'hygiène (HACCP) serait un plus

- Qualités Personnelles :
- Autonomie.
- Rigueur et sens de l'organisation dans le suivi des dossiers et des équipements.
- Bon relationnel pour interagir avec les équipes de production et les prestataires.