Chef de Rayon Charcuterie Traiteur H/F FID RH.
- Crevin - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
En tant que responsable du rayon Charcuterie Traiteur Point Chaud (pizzéria et
rôtisserie), vous êtes garant(e) de sa performance et de sa qualité, et assurez
pour cela les missions suivantes :
Encadrer, motiver et faire progresser votre équipe (10 personnes)
Gérer le compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel
Superviser les achats, les gammes produits et la politique tarifaire
Organiser les animations commerciales et les temps forts en magasin
Mettre en place des partenariats avec des producteurs locaux
Veiller à la traçabilité, au respect des normes d'hygiène et à l'image du rayon
Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution.
OU vous venez de boutiques Charcuterie Traiteur à fort volume.
Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).
Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d'objectifs
communs.
Vous êtes rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultat, et passionné(e) par les
métiers de bouche
REMUNERATION ET AVANTAGES
Salaire fixe selon expérience (2600 - 3200 euros bruts)
13e mois
Participation
Intéressement
Primes sur objectifs
Salaire fourni par le recruteur
Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Publiée le 29/10/2025 - Réf : 683d4ba233eb584715491b03
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Chef de Rayon Charcuterie Traiteur H/F
- Crevin - 35
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