Agent de Production Abattoir de Volailles H/F Axial Interim - La Roche sur Yon

Nous recherchons un(e) agent(e) de production au sein de notre abattoir de volailles à l'entrée ressuage.

Vous participerez activement à une étape essentielle du refroidissement des volailles, garantissant la qualité et la sécurité des produits tout en respectant les normes HACCP et de sécurité alimentaire.

Ce poste est une excellente opportunité pour les candidat(e)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et en pleine croissance.

Responsabilités :

- Comptabiliser les chariots de volailles par calibres à l'entrée du ressuage.
- Assurer la traçabilité des chariots et des lots selon les calibres.
- Imprimer et apposer des étiquettes de traçabilité à l'aide du matériel informatique prévu.
- Veiller à la bonne conformité des enregistrements.
- Veiller à la bonne réalisation des consignes d'ordonnancement journalières.
- Assurer le respect des normes HACCP tout au long du processus.
- Collaborer avec les équipes de l'abattoir.
- Contribuer à l'amélioration continue des méthodes de travail et des pratiques de sécurité