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163- Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F

Next - Co

  • Saint-Raphaël - 83
  • CDI
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
Lire dans l'app

Détail du poste

Notre chef de rayon Boulangerie pâtisserie a pour mission de réaliser, contrôler la fabrication des produits mis en vente,
Vous assurez le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service.
Vous optimisez l'organisation et la gestion dans le respect des objectifs commerciaux et de la politique prix de l'enseigne.
Vous êtes le garant de votre compte d'exploitation ( CA, marges, prix de revient, stock, achats, frais de personnel)
Vous êtes responsable de la réglementation, des normes et des règles de sécurité alimentaire.
Vous êtes force de proposition dans l'animation commerciale et promotionnelle de votre rayon
Vous animez et organisez le travail quotidien de votre équipe

Gestion et suivi d'un point chaud, la boulangerie est en cru surgelé (avec une fabrication) et la pâtisserie en fabrication (avec du direct) et à developper,

être bon gestionnaire et bon manager, avoir le CAP pâtissier,
management 12 collaborateurs plus 1 adjoint

statut cadre

salaire 3000/3200 brut selon profil X 13 + primes

Experience: 3 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

La carte

190 Place Pierre Coullet

83700 Saint-Raphaël

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Publiée le 27/10/2025 - Réf : 199QLPN

163- Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F

Next - Co
  • Saint-Raphaël - 83
  • CDI
Publiée le 27/10/2025 - Réf : 199QLPN

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