Magasinier en Restauration Collective H/F

Centre Hospitalier de Tullins Site Perre

Si vous souhaitez contribuer au bien-être des patients et des résidents, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez nous pour une expérience enrichissante au coeur de la cuisine de qualité dans le domaine de la santé.

Le Centre Hospitalier de Tullins a internalisé sa cuisine en partenariat avec l'EHPAD de Moirans. En tant que Magasinier - Ouvrier polyvalent de restauration, vous aurez l'opportunité de travailler sous la direction du Chef de Cuisine, responsable des deux sites de production à Tullins et Moirans.

Notre établissement public de santé est un référent, en matière de rééducation fonctionnelle. Il accueille plus de 180 patients et résidents. Il est en direction commune avec l'EHPAD de Moirans qui accueille 102 personnes âgées dépendantes. Les agglomérations de Tullins et de Moirans, proche de Voiron et de Grenoble, sont desservies par l'autoroute A49 et par une gare ferroviaire.

Nous mettons un accent particulier sur l'utilisation de produits frais et locaux ainsi que sur la valorisation des ingrédients bruts. Notre objectif est de fournir des repas de qualité, adaptés aux besoins et aux préférences de nos patients et résidents. Nous souhaitons offrir des plats savoureux et équilibrés qui contribuent au bien-être général.

Vous intégrez une équipe dynamique et soudée et travaillerez dans des locaux récents et bien équipés.

Vos missions principales en tant que référent du Magasin :

Contrôle et relevé des températures des zones stockage
Contrôle des DLC
Réceptionner et contrôler la marchandise
Assurer la traçabilité des différents contrôles et signaler les non conformités
Effectuer les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux, des équipements et du matériel. Emargement du nettoyage et contrôle
Archivage traçabilité produits
Aide ponctuelle à la cuisine/préparation culinaire.

Profil recherché :

Formation en Logistique / restauration souhaitée
Expérience en cuisine collective appréciée
Polyvalence, adaptabilité et rigueur
Sens du travail en équipe et communication
Capacité à travailler en autonomie

Avantages proposés :

Maison d'assistantes maternelles sur site,
Amicale du personnel (offres de loisirs et de réductions), CGOS (action sociale)
Politique de développement des compétences et de promotion professionnelle à travers le plan de formation

Informations complémentaires :

Horaire de 6H30 - 14H15
15 RTT par an et jusqu'à 27 CA.
Poste à temps partiel 100% - du Lundi au Vendredi.
Rémunération : selon profil et ancienneté