Chef d'Equipe Production H/F Inorah

Vous agirez sur trois axes majeurs : la coordination, le management, et la garantie de la qualité/sécurité.

1. Coordination Opérationnelle et Performance de l'Atelier

- Exploiter et organiser l'atelier selon le planning de production pour atteindre les objectifs fixés.
- Effectuer le premier niveau de maintenance et travailler en collaboration avec le service maintenance pour assurer le bon fonctionnement du matériel et réduire les temps d'arrêts.
- Soutenir les Conducteurs de Ligne lors des changements de format et de série pour optimiser les temps de chargement.
- Assurer la conduite des lignes de production en back-up pour l'équipe (Conduite de Ligne en support).
- Contrôler l'ensemble des documents de production.

2. Management de Proximité et Animation d'Équipe

- Être le relai du Responsable d'Atelier sur le management quotidien (communication, disciplinaire).
- Accueillir, former, sensibiliser et intégrer les nouveaux collaborateurs de l'atelier.
- Contrôler et faire appliquer rigoureusement les règles (hygiène, sécurité, qualité, nettoyage).
- Assurer l'intérim de l'activité en tant qu'interlocuteur principal durant les absences du Responsable d'Atelier.

3. Qualité, Hygiène et Sécurité

- Garantir le nettoyage du poste de travail, de la ligne de production et de l'atelier, dans le respect du 5S et du Zoning.
- Réaliser les opérations de contrôle qualité.
- Être responsable des CCP (Points de Contrôle Critiques) des lignes de production affectées et de leur surveillance.
- Veiller à la sécurité sanitaire des produits conditionnés et appliquer/faire appliquer les bonnes pratiques d'hygiène pour la sécurité des aliments.
- Faire appliquer les consignes de sécurité et le port des EPI (Équipements de Protection Individuelle).