Opérateur de Production - Sauce H/F

Capitaine Cook

Experience: Débutant accepté

Compétences: Connaissance des normes de sécurité alimentaire spécifiques à l'industrie,Modalités de réglage de machine automatisée,Normes qualité,Procédés de fabrication alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Traçabilité des produits,Utilisation de matériel d'automatisation,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins,Assurer la traçabilité des lots de production,Charger, décharger, manutentionner des produits,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Etablir des rapports de production et d'incidents,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les normes qualité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Transformer des matières premières d'origine végétale

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.