Assistant Manager Pizzou Marais H/F
Crusco
- Paris 4e - 75
- CDI
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
A PROPOS
Chez Pizzou nos Pizzas sont 100% MADE IN FRANCE.
De la farine, à la charcuterie, en passant par la tomate ou le fromage, ou encore les légumes, tous les produits sont 100% français. Esprit d'équipe, solidarité et sourire sont les maîtres mots.
DESCRIPTIF DU POSTE
Rattaché au manager du restaurant, vos principales missions seront :
- Garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle (gestion pendant les rush de 2 à 3 personnes en salle, et 3 à 4 personnes en cuisine)
- Garantir l'excellence opérationnelle et l'image du restaurant, en s'assurant notamment de la satisfaction du client par une présence active lors des services en salle (mise en place, prise de commande, service, encaissement etc). Formation interne possible pour être en mesure d'aider l'équipe de cuisine (Pizzaiolos)
- Endosser le rôle du manager lors de ses jours de repos (dimanche / lundi) et vacances : ouverture (mise en place, contrôle des livraisons) et fermeture (clôture de caisse) du restaurant, commandes et gestion des fournisseurs, planning, gestions des aléas - en lien avec le siège ;
- Assister le manager dans le recrutement et la formation des nouvelles recrues
- Suivi de la propreté et de la bonne tenue de l'établissement - capacité à remonter les bonnes informations à ses supérieurs hiérarchiques.
- Participation à l'élaboration de la carte avec le manager
- Possibilité de s'impliquer sur le Community management du restaurant si souhaité
PROFIL CIBLE / OFFRE
En un mot, le but est de fédérer et fidéliser l'équipe et la clientèle avec l'aide du manager ! Ambiance décontractée assurée.
Qualités requises : souriant, bon communicant, autonomie, leadership, gérer la pression, goût pour l'action et les opérations, capacité d'adaptation, rigueur, valorisation du travail en équipe, capacité à identifier des talents et les faire évoluer.
- Contrat CDI temps plein
- Planning en coupure sur 4 ou 5 jours
- 2 ou 3 jours de repos consécutifs
- Disponibles le soir et weekend
- Nous pouvons aussi former un serveur avec expérience à devenir responsable.
- Participations au transport
- Salaire : Entre 1700 et 1900€ net selon profil et planning
Experience: Débutant accepté
Compétences: Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Définir des besoins en approvisionnement,Développer et fidéliser la relation client,Favoriser un environnement de travail positif,Former le personnel aux standards de service,Maintenir un haut niveau de service client,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,Résoudre les problèmes opérationnels courants,Surveiller les stocks et passer des commandes
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 20/10/2025 - Réf : 199GYRR
Assistant Manager Pizzou Marais H/F
- Paris 4e - 75
- CDI
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