Laborantin H/F CDM INTERIM

Pour l'une de ses entreprises partenaires, industrie Agroalimentaire du bassin Thiernois, CdM Intérim recrute un/e Laborantin(e).

Vos missions :
- Assurer le contrôle des matières premières, des produits en cours de production et des produits finis.
- S'assurer de la bonne application des bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité alimentaire.

- Avertir le responsable qualité ou son représentant en cas de non-conformité sur une matière première.
- Contrôler les produits en cours de production (aspect par rapport à échantillons témoins, contrôles
physico-chimiques, traçabilité) et les produits finis au conditionnement (soudures, étiquetage caisses,
date limite d'utilisation optimale / par rapport à l'ordre de fabrication, traçabilité).
- Valider le démarrage des lignes au conditionnement.
- Enregistrer et faire les palettes d'échantillothèque matières premières et produits finis.
- S'assurer du bon fonctionnement des détecteurs de métaux et des trieuses pondérales à la prise de
poste.
- Prévenir le Chef de Ligne/ Responsable qualité ou son représentant et les opérateurs au poste en cas
de résultats hors normes ou d'anomalies.
- Prélever les divers échantillons suivant le plan d'échantillonnage.
- Prélever les échantillons pour les envois en laboratoire extérieur.
- Préparer les échantillons et fiches pour le panel quotidien.
- Suivre les stocks des différents consommables laboratoire et hygiène (sur demande).
- Contrôle des balances, matériel de laboratoire selon la fréquence définie.
- Remplir les documents d'enregistrements du laboratoire.
- Blocage physique des produits non conformes, dans l'attente de la décision du chef d'équipe/ Responsable de production ou du Responsable Qualité.
- Réalise des audits verre et audit GMP selon planning.
- Aide ponctuelle au Responsable Qualité ou son représentant (et au chef de ligne en accord avec le
responsable qualité) en cas de demande spécifique.
- Respect des règles de santé et d'environnement
- Respect des règles de sécurité, il doit signaler toutes intrusions étrangères.
- Respect des règles de qualité, il alerte tous défauts compromettant l'intégrité des produits.