Responsable Opérationnel et Commercial H/F Groupe Vedrenne

Nous recherchons notre futur(e) Responsable pour piloter notre site de tourisme de savoir-faire de la Distillerie de la Verveine du Velay Pagès à Saint Germain Laprade et notre boutique du centre-ville du Puy-en-Velay.

Missions

Autonome, vous pilotez les activités commerciales, touristiques et opérationnelles de la Distillerie de la Verveine du Velay Pagès à Saint-Germain-Laprade et de la boutique du centre-ville du Puy-en-Velay.

Vos principales missions :

- Management et animation d'équipe

- Encadrer, motiver et organiser le travail d'une équipe de 5 collaborateurs

- Déployer la politique commerciale sur les deux points de vente

- Promotion et développement commercial du site touristique

- Promouvoir, organiser et coordonner les visites de la distillerie (groupes, particuliers, ...).

- Représenter l'entreprise localement et développer des partenariats solides avec les acteurs du tourisme (institutionnels et privés)

- Gestion opérationnelle et administrative du site dans le respect des standards qualité, sécurité et réglementaires.