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Groupement Mousquetaires emploi
Groupement Mousquetaires recrutement

Manager de Rayon Boulangerie H/F Groupement Mousquetaires

  • Vallauris - 06
  • CDI
  • Bac
  • Bac +2
  • Distribution • Commerce de gros
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Les missions du poste

En tant que Manager du rayon Boulangerie, vous êtes le/la garant(e) de la qualité, de l'attractivité commerciale et de la performance économique de votre rayon. Véritable chef d'orchestre, vous animez une petite équipe avec passion, dans un esprit commerçant.

Vos principales responsabilités :

- Superviser la production quotidienne en garantissant fraîcheur, qualité et régularité des produits (pains, viennoiseries, spéciaux, etc.)
- Organiser le planning de fabrication et de vente, en lien avec les temps forts commerciaux
- Gérer les commandes, les stocks, les fiches techniques et la traçabilité
- Animer et encadrer une équipe de deux vendeurs : répartition des tâches, montée en compétences, cohésion
- Veiller à l'hygiène, la sécurité alimentaire et au respect des normes en vigueur
- Contribuer activement au développement du chiffre d'affaires, à la limitation des pertes et à la satisfaction client

- Expérience significative sur un poste similaire en boulangerie artisanale ou en grande distribution
- Vous aimez le travail en équipe, êtes rigoureux(se), organisé(e) et dynamique
- Vous avez le sens du commerce et une vraie passion produit
- Vous êtes à l'aise avec les outils de gestion et les indicateurs de performance

  • Un équilibre vie pro - vie perso grâce au télétravail
  • Participation / Intéressement (suivant les entreprises)
  • Prime sur objectif (suivant les entreprises)
  • CSE
  • Salle de sport sur les sites de Tréville et Châtillon
  • Conciergerie
  • Restauration d'entreprise
  • RTT

Poste à pourvoir dès que possible.

Rémunération selon profil.

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.

  • Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.

  • Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.

  • Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.

  • Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.

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La carte

117 Route de Cannes

06220 Vallauris

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Publiée le 18/10/2025 - Réf : REF23347X

Manager de Rayon Boulangerie H/F

Groupement Mousquetaires
  • Vallauris - 06
  • CDI
Publiée le 18/10/2025 - Réf : REF23347X

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