Chef Sushi H/F Wasabi Corner
- Fontenay-le-Comte - 85
- CDI
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
* Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits
* Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks
* Veiller à la bonne conservation des produits
* Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine
* Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Business manager
* Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable
* Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner
Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).
* Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous
* Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi
* Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Vous maitrisez le management d'équipe et le pilotage d'un corner sushi
* Vous êtes autonome et rigoureux·se
Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.
Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd'hui, Wasabi totalise plus de 160 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.
Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :
- Les sushis, plat traditionnel japonais
- Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
- Bowls, des recettes qui sentent le soleil
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* Formation
- Locaux modernes, Equipements techniques
- Primes sur objectifs
- Bonne mutuelle, Paiement des heures supplémentaires
- Espaces calmes
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Entretien téléphonique avec l'équipe de recrutement Wasabi
-
Entretien de motivation en vidéo avec l'équipe de recrutement Wasabi
-
Test rapide de compétences sur un de nos stands
-
La carte
2 Rue de la République
85200 Fontenay-le-Comte
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 18/10/2025 - Réf : GjqBwpry1Ey9ArDl
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Chef Sushi H/F
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