Responsable Point de Vente H/F

Exalt

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
- 13ème mois
- RTT

Ce que vous ferez concrètement :
- Management d'une équipe de Baristas et d'un chef de partie
- Proposer un service haut de gamme avec les codes de l'hôtellerie de luxe
- Optimiser le coût matière
- Accompagner et former l'équipe de vente
- Mettre en place le point de vente et garantir le réassort des produits
- Assurer l'encaissement
- Développer le Chiffre d'affaires du point de vente
- Assurer au quotidien une relation de qualité avec les convives et le client
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Vous êtes autonome
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous avez une une réelle capacité d'adaptation
- Vous possédez une expérience en management
- Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques
- Vous avez déjà géré des encaissements

Une expérience en restauration collective serait appréciée

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.