Chef de Projet Industriel - Process Laitier H/F

Acaly Ouest

Missions principales

Rattaché(e) à la Direction Technique / Ingénierie, vous aurez la responsabilité complète de la conduite de projets industriels liés à l'optimisation, la modernisation ou la création de lignes de production laitières.
Vos principales missions seront les suivantes :

- Piloter la conception, la planification et la réalisation de projets industriels (de l'avant-projet jusqu'à la mise en service).
- Garantir le respect des coûts, des délais et de la qualité sur l'ensemble du cycle projet.
- Superviser la rédaction des cahiers des charges techniques et assurer le lien avec les prestataires, fournisseurs et intégrateurs.
- Coordonner les équipes pluridisciplinaires (process, maintenance, production, automatisme, qualité...).
- Participer activement à la définition des standards techniques et à l'amélioration continue des procédés laitiers.
- Assurer le reporting régulier auprès de la direction et le suivi des indicateurs de performance projet.

Profil recherché

- Formation : Ingénieur de formation (Agroalimentaire, Génie des procédés, Génie industriel ou équivalent).
- Expérience : Minimum 10 ans dans le secteur laitier, idéalement sur des fonctions de chef de projet, ingénieur process ou responsable industrialisation.
- Compétences techniques :
- Solide maîtrise des process laitiers (réception, pasteurisation, concentration, fermentation, poudrage, UHT, etc.).
- Connaissance approfondie des équipements de transformation et d'emballage.
- Bonnes notions d'automatisme, d'énergie et d'utilités industrielles.
- Compétences comportementales :
- Leadership naturel et sens de la coordination.
- Rigueur, méthode et orientation résultats.
- Excellent relationnel et capacité à mobiliser les équipes autour des enjeux techniques et économiques.

ACALY est une société de Conseil en Ingénierie qui développe des solutions technologiques innovantes. Depuis notre création en 2015, nous nous positionnons comme un partenaire privilégié des entreprises industrielles.

Désireux de créer une relation forte entre nos équipes, notre priorité est que chaque collaborateur puisse s'épanouir et rester maitre de son plan de carrière. Notre métier est de positionner nos consultants sur des projets industriels de premier plan en répondant aux besoins techniques, stratégiques et organisationnels de nos clients. Pour ce faire nos activités se concentrent aujourd'hui autour de trois pôles que sont l'assistance technique, la gestion de projet clé en main et le pôle « Recherche & innovation ».

Nous comptons à ce jour des bureaux en France (Lille, Lyon et Nantes), en Suisse (Lausanne) et au Benelux (Bruxelles). Toujours animés par des perspectives de développement, nous souhaitons renforcer notre présence à l'international avec l'ouverture de nouveaux bureaux dans les années à venir.