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Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F
Gur Kebab
- France
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre 12e restaurant en janvier 2026, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager afin de nous accompagner dans cette nouvelle aventure !
Vos missions, si vous l'acceptez :
- Recruter et former nos talents de demain.
- Organiser et optimiser les plannings de l'équipe.
- Veiller au respect des réglementations du travail et des normes de sécurité.
- Animer et fédérer l'équipe autour de valeurs communes.
- Garantir la qualité et la propreté de notre restaurant.
- Gérer la relation avec nos partenaires de livraison (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat).
- Assurer la satisfaction de nos clients avec professionnalisme et sourire.
- Superviser les stocks et la caisse avec rigueur.
- Appliquer les procédures HACCP pour assurer une sécurité alimentaire exemplaire.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Intégrez une entreprise familiale et dynamique, où l'esprit d'équipe et la bonne humeur sont au rendez-vous.
- Saisissez l'opportunité de progresser dans un groupe en pleine croissance.
- Venez vivre une expérience professionnelle enrichissante et épanouissante.
Prêt(e) à relever le défi ?
Envoyez-nous votre candidature en mettant en avant vos qualités et votre motivation.
Nous avons hâte de vous rencontrer !
Experience: 2 An(s) - en management
Compétences: Contrôle qualité,Supervision du personnel,Réaliser la gestion administrative du personnel,Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,Superviser la gestion des stocks,Appliquer la législation et la réglementation en vigueur,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Mettre en place des procédures de sécurité,Surveiller les stocks et passer des commandes,Veiller au respect des normes d'hygiène,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Favoriser un environnement de travail positif,Former le personnel aux standards de service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 17/12/2025 - Réf : 199FWLK
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Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F
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