Responsable Point de Vente - Manager H/F

Extracadabra

En tant que Store Manager, vous êtes le pilier de la boutique. Vous veillez au bon déroulement des opérations, à la gestion d'une équipe dynamique et à garantir une expérience client mémorable tout en respectant nos standards de qualité.

Vos responsabilités :

Gestion d'équipe et leadership
- Recruter, former et superviser une équipe dédiée (accueil et production)
- Établir des plannings adaptés pour assurer une organisation optimale
- Motiver et accompagner votre équipe pour atteindre les objectifs de performance

Gestion des opérations
- Superviser la production pour garantir des produits toujours frais et savoureux
- Gérer les stocks (ingrédients, emballages et fournitures) en évitant ruptures et surstocks
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer une gestion rigoureuse des flux financiers et des rapports journaliers

Expérience client
- Maintenir une boutique propre, accueillante et attrayante
- Gérer les demandes et éventuelles réclamations clients avec professionnalisme
- Mettre en place des actions pour fidéliser et surprendre les visiteurs : promotions, conseils personnalisés, etc

Développement des ventes
- Analyser les performances pour identifier les axes d'amélioration
- Proposer et mettre en oeuvre des initiatives pour attirer et fidéliser la clientèle
- Rester attentif(ve) aux tendances et à la concurrence pour maintenir notre position unique sur le marché

Reporting et communication
- Partager régulièrement avec la direction les succès, défis et opportunités
- Communiquer efficacement les objectifs et les valeurs de à l'équipe

Profil recherché:
- Expérience en gestion d'une business unit dans le secteur alimentaire
- Norme HACCP
- Disponibilité pour travailler certains week-ends et jours fériés
- Solides compétences en leadership, organisation et relationnel
- Aisance avec les outils de gestion financière et de stocks

Avantages:
- -30% sur les articles de la boutique Paradox Museum
- horaires confortables: nous sommes ouverts de 11h à 19h30
- tickets restaurant, mutuelle, transports etc.

Bienvenue chez ************* Paris, votre destination sucrée située au 4 Rue de la Chaussée d'Antin, dans le 9 arrondissement. Notre boutique vous plonge dans un monde enchanté où les délices sucrés rencontrent la magie des contes de fées. Inspirés par l'univers de la franchise grecque *************, fondée en 2017 à Athènes, nous avons apporté ce concept unique à Paris pour offrir une expérience sensorielle inoubliable à tous nos visiteurs.