Technicien Microbiologie Alimentaire H/F SERVAIR
- Roissy-en-France - 95
- CDI
- Bac +2
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Entreprise dans le secteur de la restauration collective, recherche un Technicien microbiologie alimentaire H/F.
Les missions proposées :
- Collecter des échantillons chez les clients
- Enregistrer les informations relatives au produit dans le logiciel prévu à cet effet,
- Editer les feuilles de paillasses,
- Préparer l'échantillon (étiquetage des produits, broyage, revivification),
- Réaliser l'ensemencement et l'incubation des échantillons en respectant rigoureusement les procédures du laboratoire,
- Effectuer la lecture des milieux de culture ensemencés,
- Réaliser les tests complémentaires d'analyse ou d'identification,
- Saisir les résultats sur les feuilles de paillasses et dans le logiciel prévu à cet effet,
- Informer le chef de service des mauvais résultats en cours,
- Gérer les stocks et les réceptions de consommables,
- Assurer le nettoyage de son plan de travail et des appareillages utilisés,
- Participer au développement du système qualité du laboratoire.
- Effectuer les permanences opérationnelles du laboratoire
Vous disposez d'un diplôme de type Bac +2/3 dans le domaine de la microbiologie alimentaire.
Vous avez une première expérience professionnelle réussie en assurance et contrôle qualité en laboratoire (COFRAC si possible).
Votre aisance relationnelle, votre rigueur et capacité d'adaptation seront de parfaits atouts pour réussir à ce poste.
Vous êtes titulaire du permis B et disposez d'un véhicule personnel.
Filiale de Gategroup, Servair est la première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage cabine basée à l'aéroport de Roissy CDG. Elle opère dans 22 aéroports répartis dans 16 pays et compte de 75 000 salariés.
Privilégié par les compagnies aériennes en France et en Afrique depuis plus de 40 ans, Servair offre une expertise globale couvrant tous les besoins de ses clients. Avec un engagement envers la qualité de service et l'innovation, notre entreprise propose une gamme complète de solutions sur mesure, allant de la restauration à bord à l'assistance aéroportuaire, en passant par la restauration hors domicile.
- Un groupe international avec des possibilités de mobilité géographique
- Une rémunération attractive
- La formation et le développement des compétences professionnelles
- CSE d'entreprise
- Panier repas ou restaurant d'entreprise
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Entretien Teams RH & Manager
-
Entretien opérationnel sur site dans les unités de production
-
Proposition d’embauche
-
SERVAIR en images
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 15/10/2025 - Réf : 3442313/25880973 TMA/95R
Technicien Microbiologie Alimentaire H/F
- Roissy-en-France - 95
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