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E.Leclerc emploi
E.Leclerc recrutement

Chef de Secteur Frais H/F E.Leclerc

  • Mâcon - 71
  • CDI
  • Bac +2
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. 1 à 7 ans
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Les missions du poste

Le Chef de département Frais est responsable de l'ensemble des rayons frais (traditionnels et LS) : boucherie, poissonnerie, charcuterie, traiteur, fruits et légumes, fromagerie, boulangerie/pâtisserie. Il veille à la performance économique du secteur, à la satisfaction client et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il anime et encadre les responsables de rayon et leurs équipes.

Responsabilités

- Piloter l'activité commerciale du département frais et assurer la réalisation des objectifs de chiffre d'affaires et de marge.
- Développer l'attractivité des rayons par une offre adaptée, des mises en avant et des actions promotionnelles.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Manager et accompagner les responsables de rayon et leurs équipes : recrutement, formation, évaluation, motivation.
- Gérer les approvisionnements, optimiser les stocks et limiter les pertes.
- Suivre et analyser les indicateurs de performance du département (ventes, marges, démarque, productivité).
- Participer activement à la politique commerciale et à la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes
Profil recherché

- Formation Bac +2/3 en commerce, distribution, agroalimentaire ou expérience équivalente.
- Expérience réussie d'au moins 3 ans en management d'équipe dans le secteur de la grande distribution, idéalement en produits frais.
- Maîtrise des techniques de vente, d'animation commerciale et de gestion de rayon.
- Sens aigu du client, rigueur et goût du terrain.
- Leadership et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs communs.

Rémunération selon profil et expérience.

Le centre E.Leclerc de MACON emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

  • Emploi près de chez vous
  • Une enseigne leader sur le marché
  • Des équipes dynamiques et solidaires
  • Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
  • Des perspectives d'évolution professionnel

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Dépôt de candidature avec ou sans CV

  • Etude de la candidature et prise de contact

  • Entretien de 20-30 min avec le RH

  • Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente

  • Bienvenue dans l'aventure Leclerc !

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La carte

180 Rue Louise Michel

71000 Mâcon

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Publiée le 15/10/2025 - Réf : 25-15603

Chef de Secteur Frais H/F

E.Leclerc
  • Mâcon - 71
  • CDI
Publiée le 15/10/2025 - Réf : 25-15603

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