Responsable Boutique en Chocolaterie H/F Assistra

Nous recherchons pour notre client, une chocolaterie renommée, un Responsable boutique H/F pour une prise de poste en CDI.

Poste : 39 heures/semaine.

Maitrise du logiciel Excel obligatoire concernant l'obtention de ce poste.

Vos missions seront les suivantes :

- Diriger l'équipe de vente en respectant les objectifs, la politique commerciale et sociale instaurés par la Direction
- Coordonner, optimiser l'activité et contrôler la gestion quotidienne de la boutique
- Développer le Chiffres d'affaires, assurer la promotion de l'entreprise au sein du magasin
- Encadrer et animer l'équipe de vente
- Recruter et former les nouveaux collaborateurs

Sur le plan des ventes vous devez :

- Garantir un bon accueil à vos clients par les membres de votre équipe
- Conseiller et donner envie aux clients d'acheter les produits
- Susciter constamment chez vos clients afin de faire progresser l'indice de vente
- Vendre et faire vendre
- Présenter les produits aux clients de manière très attractive
- Réaliser et entretenir selon un planning régulier les présentations de produits en boutique et en vitrine
- Favoriser la fidélisation de la clientèle

Sur le plan des stocks vous devez :

- Maitrise du logiciel Excel concernant la gestion des stocks
- Veiller à la bonne réception et au contrôle rigoureux des livraisons conformément aux procédures en vigueur
- Veiller au réassort hebdomadaire des produits de l'entreprise.
- Anticiper et/ou signaler tout manque et/ou écart
- Contrôler régulièrement les stocks
- Organiser la réalisation des inventaires partiels et annuels
- Effectuer les commandes hebdomadaires

Sur le plan humain vous devez :

- Former, motiver, évaluer et contrôler régulièrement les Savoir Etre et Savoir Faire de vos collaborateurs dans le respect des valeurs et de l'image de l'entreprise,
- Montrer l'exemple dans les domaines liés à : la présentation, l'hygiène, l'amabilité, la compétence professionnelle, le rythme de travail, la ponctualité
- Veiller à contrôler la bonne application des procédures, notamment d'entretien, du nettoyage et du rangement de la boutique
- Respecter le planning tableau d'entretien de vos installations techniques
- Veuillez à la sécurité de votre équipe en contrôlant la bonne utilisation des produits de nettoyage
- Contrôler les encaissements