Responsable Production H/F

Euro Consulting Carrieres

Bras droit du Directeur d'Exploitation et membre du CoDir élargi du site, vous êtes garant(e) des opérations de transformation des céréales en farine (de la réception des matières premières à l'emballage du produit fini). Vous assurez un fonctionnement efficace du Moulin tout en respectant les normes de qualité et de sécurité et en travaillant en équipe.

Vos missions :

- Manager et animer l'équipe de 5 personnes

- Superviser et organiser le travail quotidien de l'équipe

- Piloter le déchargement des blés, en contrôler la qualité et assurer leur bonne conservation

- Planifier et orchestrer la préparation des blés

- Planifier et réaliser les mélanges de farine

- Piloter la ligne d'ensachage

- Coordonner les opérations de chargement des camions vracs et ensachés

- Gérer la maintenance

- Gérer la qualité : respect des normes et des procédures découlant des certifications, réalisation des audits internes et mise en place des actions correctives en cas de non-conformité

- S'assurer du respect rigoureux des normes de sécurité et veiller à une hygiène irréprochable

- Participer, avec la Direction, aux projets d'amélioration continue, aux projets d'investissements et à d'autres initiatives stratégiques

Issu(e) d'une formation supérieure en agroalimentaire, mécanique, électrotechnique ou équivalent, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum sur un site de production transformant des produits agroalimentaires soit en direction d'atelier, d'unité de production ou service méthodes/amélioration continue. Vous avez idéalement une expertise technique en meunerie ou en transformation de matières premières (lait, fruits et légumes ...). Votre rigueur, votre capacité à manager et faire grandir votre équipe et vos qualités relationnelles seront autant d'atouts pour ce poste.

Notre client, meunier familial du Grand-Est, recherche un(e) Responsable Production basé(e) au siège qui se situe dans les Ardennes, entre Charleville-Mézières et Rethel.