Chef de Département Produit Frais H/F

Codistri

Êtes-vous prêt à piloter un département clé en grande distribution et à garantir la qualité des produits frais ?

Au sein de CODISTRI, vous assurez la gestion complète du rayon frais, avec un objectif clair : offrir aux clients des produits irréprochables tout en optimisant la performance commerciale.

Votre quotidien s'articule autour de la supervision des équipes, du suivi rigoureux des approvisionnements et de la mise en oeuvre des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez en lien direct avec la direction et les fournisseurs pour garantir un service efficace et une offre attractive.

Vos missions principales seront :

- Encadrer et animer l'équipe du département frais
- Organiser l'approvisionnement et contrôler les stocks
- Veiller au respect des normes qualité et hygiène
- Développer le chiffre d'affaires et optimiser la marge
- Garantir une présentation soignée des rayons
Vous disposez d'une expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement sur les produits frais.

- Solide expertise en management d'équipe
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise de la gestion des stocks et commandes
- Capacité à analyser les indicateurs commerciaux
- Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.