Ingénieur Formulation Process H/F My Premium Consulting

Sous la responsabilité de la cheffe de projet R/D, vous aurez pour mission de définir la formulation des poudres de laits.

Pour accomplir cette mission, vous devez :

- Participer à l'amélioration des outils de formulation et des bases de données

- Formuler les recettes de poudres de laits infantiles selon le cahier des charges clients

- Formuler les recettes de poudres autres que le lait infantile selon les spécifications techniques attendues

- Réaliser les pré-essais, essais pilotes et essais industriels. Analyser les résultats obtenus en proposant des pistes d'amélioration. Rédaction et présentation des rapports d'essais

- Participer à la mise en place industrielle des nouveaux produits

- Réaliser les tests de stabilité des formules et valider les DDM

- Participer aux recherches de causes en cas de résultats d'analyse non-conformes sur les critères nutritionnelles ou physico-chimiques, proposer des actions correctives (modification de formules, ajustement des paramètres de production), et suivre l'efficacité de ces actions

- Assurer les modifications de formulations en fonction des évolutions réglementaires

- Rechercher et valider de nouveaux fournisseurs d'ingrédients et de nouvelles matières premières

- Assurer la veille technologique : process, ingrédients et produits

- Toutes autres missions nécessaires au bon fonctionnement du service