Ouvrier - Ouvrière d'Abattoir H/F

Centre D'abattage de Chalais Sud Charent

La société Centre abattage Chalais recherche des Ouvriers / Ouvrières d'abattoir.
La structure abat plusieurs espèces locales : boeuf, veau, porc, agneau, dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes.

Les missions sont :
-Réalisation des opérations d'abattage selon les normes en vigueur .
-Eviscération et tri des abats.
-Contrôle de la qualité des viandes
-Nettoyage et entretien des équipements
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Vous disposez d'une expérience dans le domaine agricole.
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire, ou vous avez l'habitude et êtes en confiance avec la gestion des animaux.
- Votre savoir-être : ponctuel, organisé et bienveillant.

A la prise du poste, vous serez intégré, accompagné et formé au respect des règles de bien-être animal, d'hygiène et de sécurité au cours d'une formation en interne prévue avec le responsable de production.