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Directeur de Pôle H/F COMPASS GROUP

Dreux - 28
CDI
Bac +3, Bac +4
Bac +5
Restauration
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Lire dans l'app

Les missions du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- Prise de poste : dés que possible
- CDI 35H - Statut CADRE
- Du Lundi au vendredi
- 13ème mois
- RTT
- Pas de possibilité de télétravailler
- Mutuelle d'entreprise

Ce que vous ferez concrètement :
- Assurer la gestion administrative et financière de l'ensemble du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
- Assurer la relation commerciale avec les chefs de services et les cadres de santé des 7 établissements médico-sociaux (Foyers de vie, Centre de rééducation motrice, Centre d'éducation spécialisé, Service d'hospitalisation...)
- Piloter et coordonner l'activité de la cuisine centrale (1000 couverts)
- Superviser les équipes pluridisciplinaires et garantir la qualité du service rendu
- Suivre les indicateurs de performance, optimiser les ressources, assurer le reporting via le logiciel HESTIA.
- Gérer au quotidien la relation client et convives
- Manager et accompagner l'équipe composé de 21 personnes : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
- Gérer le flux logistique vers les cuisines satellite dans le respect des normes sanitaires du groupe
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

- Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration / gestion type Licence ou Master MHR, vous justifiez impérativement d'une expérience significative au sein d'un établissement médico-social.
- Vous avez de réelles compétences administratives et financières
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
- Vous êtes orienté(e) résultats
- Vous aimez le travail en équipe

Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste.

Rémunération sur 13 mois
RTT
CE
Mutuelle
Primes
Politique de mobilité interne importante
Subvention repas
Accord télétravail pour les fonctions supports : jusqu’à 3 jours de TT

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Tri et sélection des candidatures par notre cellule recrutement
Préqualification téléphonique et ou entretien physique / visioconférence par un RH
Entretien physique avec le manager opérationnel
Proposition d’embauche ou Retour négatif
Arrivée et Parcours d’intégration