Manager de Rayon Produits Frais Traditionnels H/F U Magasins

Notre magasin Uexpress LYon Université, supermarché de proximité dans un quartier dynamique et en développement recrute un manager de produits frais traditionnels pour son rayon
-boulangerie snacking patisserie : produits faits maison et à forte valeur ajoutée pour le magasin - activité importante en snacking a developper et patisserie maison
- Poisson traditionnel : emballage sur place
-Fromage coupe : découpe et emballage sur place
- Boucherie : Libre service incluant des produicteurs locaux
Votre mission principale : Développer les partenariats locaux et la satisfaction clients
Vous motivez votre équipe grâce à votre implication et à votre tempérament de manager. Votre vision stratégique et votre sens aigu de la relation client sont des atouts clés pour faire rayonner la fraicheur de nos produits et le rayonnement des producteurs locaux.

- Supervision complète des opérations du rayon : de la réserve au rayon
- Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon
- Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan d'action
- Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté à l'activité commerciale
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation
- Accueil et conseil client

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble
Travailler avec nous, c'est aussi l'assurance d'ouvrir des portes à votre carrière professionnelle dans une enseigne d'indépendants.
Des questions ?
On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département LS suivez le lien - https://urlr.me/W6Hcm