Agent de Production H/F

Proman

Le poste :
Proman Saintes recherche pour l'un de ses clients un Opérateur Pasteurisation Confirmé (H/F) sur le secteur de Fontcouverte. Poste évolutif - maîtrise des procédés de pasteurisation, hygiène, traçabilité et coordination d'équipe. Missions principales : Préparation et pesée des ingrédients selon les recettes Conduite des cycles de pasteurisation (température, homogénéité, sécurité) Suivi qualité, traçabilité et étiquetage Transmission des consignes à l'équipe Missions complémentaires : Coordination de la production et appui à l'équipe Contrôle hygiène, sécurité alimentaire et nettoyage Maintenance de premier niveau Participation à l'amélioration continue Évolution possible : vers un rôle de référent technique en lien avec le responsable d'atelier (également en R&D)

Profil recherché :
Expérience en agroalimentaire , idéalement en formulation ou conduite de procédés Maîtrise des recettes et des cycles de pasteurisation À l'aise avec les chiffres : calculs de proportions, logique, suivi des dosages Rigueur, autonomie et sens du détail Bon esprit d'équipe et capacité à transmettre les consignes Disponibilité en horaires 2x8 , avec une semaine de 4 jours à venir
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.