Opérateur - Opératrice de Conditionnement Manuel H/F

Ateliers Bio de Provence

Rattaché (e) au Chef équipe conditionnement, il (elle) conditionne (mise en sachet, caisse, barquette, carton) en totale autonomie les produits issus de la chaîne de fabrication tout en respectant les contraintes de départ client, les critères qualité, la traçabilité nécessaire à la satisfaction client et les consignes de sécurité.
L'opérateur(trice) de conditionnement est amené(e) à travailler sur différentes lignes selon le planning : Ensacheuse, Vrac en caisse, Surgelé, Barquetteuse, Mise en carton.
Il (elle) travaille sur les lignes de conditionnement en réalisant les tâches suivantes :
- Prend connaissance du planning de conditionnement
- Met en route et conduit les lignes ou outils de conditionnement
- Allume, programme et vérifie le bon fonctionnement du détecteur de métaux
- Approvisionne les lignes en étiquettes, bobine de film, cartons avant le démarrage et au besoin
- En cours de production, vérifie la conformité des produits, étiquette les produits avec le bon lot/DLC
- Respecte les consignes, les modes opératoires et les règles de l'HACCP données par le manager
- Respecte les consignes de poids, de qualité du produit fini
- Effectue tous les contrôles qualité, remplit tous les éléments au fur et à mesure dans l'ordinateur pour assurer la traçabilité
- Enregistre les quantités fabriquées sur l'ordinateur (ERP)
- Donne les principales informations lors du changement de poste à son/sa remplaçant(e), puis à son manager
- Tient propre son poste de travail
- Réalise le nettoyage des zones de production, des locaux sociaux et bureaux selon le plan de nettoyage
- Réalise les inventaires (cartons, étiquettes, film, Matière première) et analyse les écarts
Dynamique, Méticuleux (se) et organisé(e) il (elle) est respectueux(se) des consignes.
Pragmatique il (elle) a une certaine rapidité d'exécution.
Conscient(e) de l'importance des règles d'hygiène, il (elle) a une bonne sensibilité à la qualité du produit.
Pro-actif(ve), il (elle) sait rechercher les informations et entretient de bonnes relations avec ses collègues.
Port de la charlotte, d'une tenue, de chaussures de sécurité, de bouchons d'oreille, de gants et d'un masque
Avantages: panier repas