Laborantin H/F Partnaire

Votre Agence Partnaire Chartres est à la recherche d'un Laborantin H/F, pour l'un de ses clients situé à Auneau.

Notre client est une référence dans le monde des desserts lactés.

Vos missions seront les suivantes :

- Récupérer les échantillons sur les lignes de production.
- Répartir à chaque poste les échantillons suivant le plan de contrôle.
- Saisir les données de traçabilité et analytiques sur fichier informatique ou sur support papier.
- Préparer des milieux de culture et des solutions.
- Effectuer les analyses physico-chimiques et bactériologiques des échantillons.
- Réaliser des analyses d'ambiance et d'hygiène.
- Collecter les échantillons à analyser par les laboratoires agréés et organiser leurs transits.
- Savoir comprendre et utiliser les protocoles analytiques définis.
- Détecter et alerter son supérieur hiérarchique lors de tout écart à partir des normes définies.
- Vérifier que les appareils de mesure soient opérationnels avant et durant l'analyse.
- Libérer les matières premières, ingrédients et produits finis conformes aux normes définies.
- Détecter les écarts analytiques et mener les analyses complémentaires nécessaires.
- Créer un dossier qualité en cas de besoin.

Lieu : Auneau
Horaires : 2x8 (5h-13h/13h-21h) puis passage 3x8 à terme (5h-13h/13h-21h/21h-5h)