Manager de Rayon Charcuterie Fromage H/F Groupement Mousquetaires
- La Teste-de-Buch - 33
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Dans le cadre du départ en retraite du Responsable de rayon et en étroite collaboration avec la Direction du magasin et les Responsables de Secteur Frais, vous gérez le rayon fromage et charcuterie traditionnelle ainsi que le pôle traiteur.
Vous managez une équipe composée de 18 personnes: gestion des plannings, animation de l'équipe, développement de la performance, formation de l'équipe au quotidien etc...
Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : animation commerciale, accueil clients, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires.
Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène et à la traçabilité.
Connaitre, respecter et faire respecter avec rigueur les conditions d'hygiène et traçabilité des produits.
Vous êtes un(e) manager(e) confirmé(e) et avez déjà une expérience sur un poste similaire.
Vous êtes d'un naturel dynamique et aimez la rigueur, vous appréciez la prise de responsabilité.
Vos qualités relationnelles et votre capacité à fédérer les équipes seront vos atouts. Commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée.
Formation en binôme et passation avec le Responsable de rayon actuel.
Notre magasin Intermarché Hyper Cap Océan est situé à La Teste-de-Buch, sur le Bassin d'Arcachon et emploie près de 200 salariés. Entièrement vêtu de bois et de graminées, notre magasin est façonné à l'image du Bassin d'Arcachon : naturel, convivial et familial. Nous avons à coeur que nos clients se sentent comme chez eux, comme à la maison.
Rénové en 2017, notre magasin est un lieu chaleureux en centre-ville qui rassemble : cave, épicerie fine, boulangerie, fromagerie, charcuterie, les halles...
STATUT CADRE / FORFAIT JOUR / SALAIRE *15.5 MOIS / MUTUELLE / PARTICIPATION/ AVANTAGES FIDELITE
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
-
Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
-
Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
-
Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
-
Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.
Raisons de nous rejoindre
-
Un équilibre vie pro - vie perso grâce au télétravail
-
Participation / Intéressement (suivant les entreprises)
-
Prime sur objectif (suivant les entreprises)
-
CSE
-
Salle de sport sur les sites de Tréville et Châtillon
-
Conciergerie
-
Restauration d'entreprise
-
RTT
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 24/09/2025 - Réf : REF49171R
Manager de Rayon Charcuterie Fromage H/F
- La Teste-de-Buch - 33
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