Opérateur Production Hachage H/F

Bell France Saint Symphorien sur Coise

- Opportunité Opérateur production hâchage H/F -

Bell France, acteur majeur de la salaison séche, recrute un Opérateur production hachage H/F pour renforcer son équipe à Saint-Symphorien-sur-Coise. (69)

Vous serez en charge de préparer les recettes dans le respect des différentes étapes de fabrication.

Vos missions :

- Participer au déchargement des camions d'approvionnement en viande, réaliser les contrôles à réception (hygiène, température, quantités, etc.) et saisir les données relévées sur l'outil informatique dédié.

- Respecter les instructions de préparation (quantité, qualité, température,.) à partir des ordres fabrication (OF)

- Garantir la qualité du pesage des différentes viandes et épices

- Réaliser la traçabilité

- En cas d'écart et/ou anomalies (sécurité, qualité, hygiène, produit, performance etc.), intervenir pour revenir dans le standard attendu ou/et alerter l'animateur

- En cas de dysfonctionnement technique, analyser puis réaliser la maintenance de 1er niveau et/ou alerter l'animateur

- Ranger son poste de travail en fin de production

Votre profil : Vous êtes dynamique, sensible aux règles d'hygiène et sécurité et avez des bases en informatique (saisies)

Particularités du poste : Travail avec viande crue - Environnement humide et froid (10°-12°) - Travail debout

Important : Ce poste implique des manipulations de charges lourdes.

Débutant ou expérimenté, votre profil est le bienvenu : votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts.

Nous vous proposons :

- Un temps plein (35H) du Lundi au Vendredi.

- Nous recrutons en CDI/CDD

- Rémunération à partir de 1922,70€ brut/mois x 12 mois

- Des horaires : 5H - 12H

- Des avantages : prime de fin d'année, prime habillage, vente au personnel, CE, CET, prime de participation, chèques vacances, mutuelle, plan épargne entreprise.

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Qui nous sommes ?

Bell France est un acteur local majeur spécialisé dans la production de salaison . Au sein de nos 5 usines implantées en Auvergne Rhône Alpes, nos 360 collaborateurs contribuent à offrir une alimentation qualitative et responsable pour tous.

Distribués en Europe et à l'international nos produits sont élaborés dans le respect de nos traditions charcutières, d 'un savoir-faire éprouvé et d'une forte exigence de qualité