Responsable Unité Maintenance - Mairie de Reze H/F

Fonction publique Territoriale

La direction restauration produit 6500 repas quotidiens à destination des écoles et structures petite enfance du territoire. Elle s'organise autour du service production, du service des restaurants satellites et de la qualité et du service ressource.
Rattaché·e au service ressource, la ou le Responsable d'unité maintenance intervient pour effectuer les réparations et les diagnostics de 1er niveau. Elle ou il met en ½uvre les orientations en termes de maintenance et de travaux, ainsi que les achats des matériels et des fournitures nécessaires à la production et à la distribution des repas.

À la suite d'une mutation et en l'attente de l'arrivée du titulaire, la ville de Rezé recrute un·e agent·e temporaire.

Vos bonnes connaissances générales techniques dans le domaine du bâtiment (menuiserie, plomberie, serrurerie/métallerie, peinture, électricité) et de la réglementation et des normes d'hygiène et de sécurité dans les établissements accueillant du public vous permettent d'assurer la mise en ½uvre et le suivi des travaux ainsi que la maintenance des équipements de cuisine professionnelle.

Ainsi vous avez en charge :
- les réparations et les diagnostics de 1er niveau sur l'ensemble des équipements et des bâtiments de la direction restauration (50% du poste)
- le suivi des matériels de production de la cuisine centrale et des restaurants satellites.
- la planification et le suivi des interventions de maintenance
- le suivi des contrats de maintenance
- la relation avec les fournisseurs (suivi interventions, bons de commande)

Vos bonnes connaissances de l'environnement juridique, de la comptabilité publique et votre aisance avec les outils bureautiques, vous permettent de réaliser le pilotage administratif de l'activité en lien avec le Directeur. Ainsi vous contribuez :
- au suivi de l'exécution budgétaire du périmètre d'activité
- au plan pluriannuel d'investissement de la direction restauration
- à l'élaboration des marchés publics, en collaboration avec le service achats de la Ville.
- la mise à jour des documents relatifs à la sécurité et à la prévention des risques
- la mise à jour des tableaux de suivi d'indicateurs de gestion