Responsable Boulangerie H/F Temporis Interim

Un bon pain commence par un bon boulanger... Et si c'était vous ?

Nous recherchons un(e) Responsable Boulangerie & Pâtisserie /Manager de rayon (H/F) pour notre client situé à Marsannay-la-Côte.

Vos missions principales :
- Vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon en toute autonomie : chiffre d'affaires, marge, gestion des pertes, frais de personnel, achats et stocks.
- Vous définissez la gamme de produits en fonction de la saisonnalité et assurez les approvisionnements : commandes, gestion des stocks et de la casse, mise en avant des produits promotionnels.
- Vous participez à la fabrication, à la mise en rayon et au réapprovisionnement tout au long de la journée.
- Vous appliquez la politique commerciale et marketing du magasin : calcul des prix de vente, implantation des rayons, promotions, relations fournisseurs, et atteinte des objectifs commerciaux.
- Vous encadrez votre équipe, participez à la vente et veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation en vigueur.

Profil recherché :
- Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience à un poste similaire.
- Vous avez une solide expérience en grande distribution ou en boulangerie/pâtisserie artisanale.
- Vous avez déjà managé une équipe.
- Vous aimez le contact avec les produits et faites preuve de créativité et d'autonomie pour développer le potentiel commercial du rayon.
- Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique, indispensable dans votre quotidien.

Ce que nous vous proposons :

-Contrat intérim de 5 mois, perspective à plus long terme peut être envisagée
-Temps plein : 36h75 par semaine, du lundi au samedi.

Horaires :
Matin : 5h00 - 13h00
Après-midi : 13h00 - 20h00

Rémunération : 12,50 € à 14,00 € brut/heure, selon expérience

Alors à vos candidatures !

Temporis Dijon Sud

Pourquoi nous rejoindre ?

- Poste à pourvoir immédiatement
- Avantages intérim : FASTT, CE, indemnité de fin de mission (10%), indemnité de congés payés (10%), mutuelle
- Flexibilité financière : Acompte disponible chaque mercredi (demande à faire avant mardi soir)
- Simplicité administrative : Contrat et fiche de paie dématérialisés via notre application ARMADO

Expérience requise : (Débutant accepté)