Alternant Production - - Bernières d'Ailly 14 H/F Lactalis

Votre futur poste

Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour sonsavoir-faire fromagerà travers ses 38 Appellations d'Origine Protégée ? Vous cherchez une alternance polyvalente dans un environnement industriel ayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ?

Alorsvenez vivre votre #LactalisExperienceau sein de nos fromageries de Bernières d'Ailly et Saint Pierre en Auge (14 - à proximité de Falaise, Caen, Lisieux), spécialisée dans la fabrication de fromages camemberts d'exception au lait cru AOP à marques Jort et Moulin de Carel, et rejoignez une équipe de collaborateurs passionnés et experts dans leur domaine qui vous accompagneront au quotidien!

Vous vous épanouirez dans une ambiance de travail conviviale où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité.

Grâce à l'accompagnement de proximité de votre tuteur, vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin dedevenir progressivement autonomedans vos missions et au quotidien et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous:

- Approfondirezvotre connaissance de la technologie fromagère grâce au suivi de la production,
- Participerezà l'optimisation du fonctionnement du process de l'atelier : pertes matières liquide, écarts types moulage, taux de sel, etc ...
- Pourrez être amené(e) à remplacer les chefs d'équipe dans certaines de leurs missions dont le démarrage de la fabrication,
- Respectez les exigences en termes d'hygiène, sécurité et qualité des produits.

Cette alternance est à pourvoir pour une durée de 12 mois à compter du 01/09/2025. Votre planning, établi avec votre tuteur, vous est communiqué en amont pour vous permettre de vous organiser.

Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !

Pourquoi nous rejoindre ?

Au-delà de l'histoire familiale à l'origine du Groupe Lactalis, vous rejoindrez une entreprise ayant à coeur de faire évoluer ses collaborateurs. Guidé par votre tuteur,fromager passionnépar la fabrication de ses produits, nous vous offrons unparcours d'intégrationsur mesure vous permettant de monter en compétences et de gagner enautonomieau sein de la fromagerie.

Parce que la promotion interne est au coeur de notre modèle, vous bénéficierez d'unaccompagnement personnaliséet adapté à vos besoins. A l'issue de l'obtention de votre diplôme, des opportunités d'embauche pourront vous être proposées sur l'un de nos sites de production.

Vous pourrez aborder votre alternance en toute confiance avec notamment unerémunération reconnaissant votre engagement: salaire fixe sur 13 mois, majorations importantes liées au travail posté, intéressement, participation et abondement. Le CSE vous propose également des avantages.

Venez évoluer au sein d'équipes passionnées!

Vos atouts

Vous avez le projet de suivre une formation orientée transformation laitière et avez à coeur de perpétuer le savoir-faire ?

Vous êtes issu(e) d'une formation de type BTS Industrie Laitière ou IAA avec une spécialité produits laitiers et vous intégrez une Licence Professionnelle Produits Laitiers.

Si vous êtes en recherche de polyvalence et voulez mettre à profit votre dynamisme, alors cette alternance est faite pour vous !

Révélez votre potentiel dans un environnement « apprenant » !

Cette alternance correspond à votre projet?Alors postulez !

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.

Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique!

Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique!