Responsable de Boutique H/F

Panetiere du Rouergue

Nous recrutons un ou une Responsable de Magasin pour assurer un remplacement :
Alors pourquoi pas vous ?

Le/la responsable de magasin est garant de la préparation en laboratoire des pains, pâtisseries et produits salés.

Il/Elle est également en charge de la gestion du budget, des stocks et du personnel (recrutement, planning ). Il/elle doit mettre en oeuvre et faire respecter les règles d'hygiène & de sécurité et l'application du droit du travail...

DESCRIPTION DU POSTE :
- Missions Principales :
& Préparer les produits à cuire par demi-journée,
& Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
& Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
& Veiller au bon fonctionnement de la production,
& Remplir régulièrement les vitrines en espace vente,
& Suivre l'administratif (Planning, Commande ...),
& Contrôler des ratios de gestion,
& Gérer les stocks (inventaires),
& Nettoyer le laboratoire, l'espace de vente et le matériel selon le plan de nettoyage.
& Faire respecter la réglementation : Hygiène, Sécurité et Droit du travail,

- QUALITÉS REQUISES :
& Gestionnaire Administratif (Gestion des commandes, Recrutement )
& Responsable et Autonome,
& Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
& Manager (planifiez les horaires de l'équipe ).

Expérience dans le domaine de l'Agro-alimentaire souhaitée, poste en remplacement d'une personne en arrêt (possibilité de renouvellement du contrat d'un mois)

39 h, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, Statut Agent de maîtrise.

€ Salaire Fixe : 2515.91 Euros pour 39H

+ Variable : Primes

Vous vous reconnaissez dans cette annonce, Alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature !

Attention la boutique se trouve sur une zone géographique non desservie par les transports en commun