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Ansamble emploi
Ansamble recrutement

Responsable Atelier Allotissement H/F Ansamble

  • Liancourt - 60
  • CDI
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à LAINCOURT (60).
Contrat : CDI temps complet
Horaires : 11h00 - 18h30
Nombre de repas préparés sur le site : 13000
Nombre de collaborateurs sur le site : 70
Nombre de collaborateurs à encadrer : 8

Rattaché(e) au responsable de production, vous coordonnez et supervisez la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.

Vous animez et organisez le travail de votre équipe.
Vous assurez la coordination entre votre atelier et les autres ateliers du site.
Vous assurez le démarrage et clôture de l'atelier (répartition des tâches au sein de l'équipe, réorganisation de l'atelier si problématique exceptionnelle)
Vous réalisez la préparation de commandes de repas et épicerie
Vous gérez le suivi des retours clients et mettez en place les actions correctives nécessaires.
Vous êtes le/la garant(e) de la qualité du travail de votre équipe et vous vous assurez du bon climat social.

Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs :

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs
Avantage en nature sur les repas
Plan d'épargne PERCO
Compte Epargne Temps
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Vous avez plusieurs années d'expérience en préparation de commandes et en animation d'équipe. Vous faites preuves d'autonomie et de réactivité.

Vous connaissez la gestion des denrées alimentaires (DLC).

Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s passionné(e)s de la restauration et de la satisfaction clients, dans une ambiance conviviale et stimulante.

  • Cuisiniers avant tout
  • Entreprise engagée - entreprise à mission depuis 2022
  • Valeurs humaines : proximité, authenticité, écoute et accompagnement
  • Restauration prise en charge
  • Possibilités d'évolution - mobilité géographique
  • Parcours de formation et d'intégration personnalisés
  • Repos le week-end pour la majorité des postes
  • 13ème mois

Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs
Avantage en nature sur les repas
Plan d'épargne PERCO
Compte Epargne Temps
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Vous nous envoyez votre CV ou votre demande

  • Nous vous contactons pour en échanger

  • Vous rencontrez le manager, l'équipe et vous visitez votre futur lieu de travail

  • Selon les postes vous rencontrez notre équipe RH

  • Nous vous envoyons une proposition de poste

  • Nous préparons votre arrivée et votre planning d'intégration

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La carte

385 Avenue Louis Aragon

60140 Liancourt

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Publiée le 18/10/2025 - Réf : RESP-ALLOTISSEMENT-LIANCOURT(60)-AIDF-74643

Responsable Atelier Allotissement H/F

Ansamble

Super recruteur

  • Liancourt - 60
  • CDI
Publiée le 18/10/2025 - Réf : RESP-ALLOTISSEMENT-LIANCOURT(60)-AIDF-74643

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