Opérateur - Opératrice de Production Agroalimentaire H/F

SOFAL

Mission principale
En tant qu'opérateur de production, vous participez à l'ensemble du processus de fabrication : de la réception des matières premières jusqu'à l'envoi des produits finis destinés à nos clients. Vous contribuez au bon fonctionnement des machines, au respect des normes d'hygiène et à la qualité de nos produits.

Vos missions
- Préparation et production :
o Réceptionner et contrôler les matières premières
o Utiliser les équipements de production : hachoir, mélangeur, four, machine de découpe, machine de conditionnement.
o Suivre les recettes et consignes de production
o Effectuer les opérations de conditionnement, mise en carton et préparation de palettes
- Hygiène, maintenance sécurité :
o Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
o Effectuer des opérations de nettoyage et de désinfection des machines et de l'atelier
o Réaliser des opérations simples de maintenance de premier niveau (démontage/remontage, graissage, réglages basiques) et participer à la bonne
tenue du parc machines
- Organisation et polyvalence :
o Participer à la gestion des stocks de matières premières et consommables
o Renseigner les documents de suivi et de traçabilité
o Être force de proposition pour améliorer les pratiques de production

Profil recherché
- Débutant accepté - une expérience en agroalimentaire est un plus
- Manuel, curieux, motivé et capable d'apprendre rapidement
- Conscient et respectueux des règles d'hygiène et de sécurité
- À l'aise avec le travail en équipe et capable de progresser vers l'autonomie
- Connaissances basiques en bureautique (suite Office) appréciées

Évolution possible
Ce premier poste en production est évolutif. En fonction de votre implication et de vos compétences, vous pourrez à terme évoluer vers des responsabilités élargies (coordination d'équipe, chef d'atelier, formation des nouveaux opérateurs).

Type de contrat : CDI - Temps plein (35h, du lundi au vendredi - horaires 8h30-16h30 avec 1h de pause déjeuner - discutable)
Rémunération : SMIC + bonus
Date de démarrage : Novembre 2025