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DEL ARTE emploi
DEL ARTE recrutement

Assistant Travaux H/F DEL ARTE

  • Rennes - 35
  • CDI
  • Bac +2
  • Restauration
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Depuis sa création, Del Arte, leader de la restauration italienne en France, n'a cessé de grandir, d'innover et de se développer. Chaque année, l'enseigne recrute de nouveaux talents sur tout le territoire.

Avec une présence dans de nombreuses villes françaises, Del Arte vous offre une multitude d'opportunités passionnantes.

Rejoignez nous et participez à notre mission : faire de chaque moment passé chez Del Arte une expérience gourmande et conviviale !

En tant qu'Assistant(e) Travaux, vous jouerez un rôle clé dans le suivi administratif, technique et financier des projets menés par Del Arte. Vous serez également un appui essentiel à l'équipe Travaux pour assurer la coordination et le bon déroulement des opérations.

Sous la responsabilité du Responsable Travaux, vous aurez pour mission d'accompagner et de suivre efficacement les projets de l'enseigne.

La gestion administrative des projets travaux :

- Création, classement et suivi des dossiers techniques (plans, autorisations, devis, factures, PV, DGD, photos)
- Suivi de la documentation technique jusqu'à la livraison (DOES, DGD)

La gestion des commandes et suivi budgétaire :

- Passation des commandes fournisseurs et prestataires
- Suivi de la facturation
- Mise à jour des tableaux financiers spécifiques à chaque projet

Le suivi des outils de pilotage :

- Tenue à jour des tableaux de bord du service : planning projets, suivi patrimoine, DGD, volumes annuels, prestataires référencés

La coordination avec les intervenants externes :

- Accompagnement pour les commandes aux prestataires
- Suivi des interventions de géomètres, bureaux de contrôle, gestion DO/concessions
- Relances régulières des prestataires

L'organisation et communication interne :

- Centralisation et diffusion des plannings d'équipe (déplacements, congés...)
- Rédaction de comptes-rendus clairs et synthétiques

- Vous maîtrisez les outils de la suite Office (Excel, Word, Outlook...)
- Vous avez une bonne expression écrite et êtes à l'aise dans la rédaction de documents professionnels (comptes rendus, synthèses, courriers)
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer vos priorités
- Vous faites preuve de dynamisme et de réactivité au quotidien
- Vous travaillez de manière autonome et savez anticiper les besoins de l'équipe
- Vous avez un bon relationnel et aimez travailler en transversalité avec différents services (immobilier, juridique, comptabilité)
- Vous êtes force de proposition et savez prendre des initiatives utiles au bon fonctionnement du service.

Rejoignez la Squadra Del Arte et faites partie de notre aventure !

Del Arte est le restaurant italien numéro 1 en France.
Chez Del Arte, nous sommes attentifs à transmettre les valeurs de la cuisine italienne. Savoir-faire bien sûr, mais aussi goût pour la convivialité. Toutes les valeurs qui font que vous grandirez bien chez nous.

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Publiée le 15/09/2025 - Réf : QWGYO558

Assistant Travaux H/F

DEL ARTE
  • Rennes - 35
  • CDI
Publiée le 15/09/2025 - Réf : QWGYO558

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