Enseignant Second Degré Alimentation Opt. Pâtisserie à Castelsarrasin 82 TP H/F

Rectorat

Les postes sont à pourvoir à compter dès que possible.

L'académie recrute un enseignant/une enseignante pour assurer les enseignements professionnels en CAP Pâtisserie au sein du lycée professionnel Jean de Prades à Castelsarrasin.

Vos missions
En lien avec l'équipe pédagogique et le référentiel en vigueur (https://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article633), vous serez en charge de :

-Préparer, animer et évaluer les séquences pédagogiques, autour des savoir-faire en pâtisserie (fabrication, organisation, hygiène, sécurité, gestion de production) ;
-Accompagner les élèves dans leur parcours de formation en entreprise et les préparer aux épreuves certificatives ;
-Préparer les élèves aux épreuves professionnelles ;
-Travailler en lien avec les enseignants d'enseignement général pour des projets interdisciplinaires ;
-Participer aux projets pédagogiques, à la promotion des métiers et à la vie de l'établissement.

Profil recherché
-Titulaire d'un diplôme de niveau 4 ou supérieur en pâtisserie ou expérience significative.
-Maîtrise des compétences professionnelles.
-Capacité à transmettre votre passion, à structurer un enseignement, à adapter votre pédagogie à des adolescents.
-Intérêt pour le travail en équipe pédagogique et la réussite des jeunes.
-Première expérience dans la formation ou l'encadrement d'apprentis/stagiaires appréciée.

Modalités
-Contrat à durée déterminée dans l'Éducation nationale.
-Possibilité de formation/accompagnement pour débuter dans l'enseignement.
-Poste à temps plein.

Conditions particulières d'exercice :

Le recrutement peut s'effectuer sur un ou plusieurs établissements.
Un accompagnement et une offre de formation sont proposés au moment de la prise de poste et/ou pendant la durée du contrat.

Profil recherché :

Diplôme requis : minimum BTS souhaité en lien avec la discipline d'exercice.