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Technicien de Laboratoire H/F ONETIK SAS

  • Macaye - 64
  • CDD
  • 4 mois
  • Bac +2
  • Industrie Manufacturière
  • Exp. - 1 an

Les missions du poste

Rattaché à la Responsable Qualité, vous intégrez l'équipe du laboratoire interne et réalisez selon le plan de contrôle prévu, des analyses microbiologiques et physicochimiques de produits (matières premières, produits semi-finis afin de tracer la qualité des produits entrants et sortants du site.

Vos futures missions à nos côtés :

- Réaliser les analyses microbiologiques et physico-chimiques sur les laits entrants ainsi que sur les produits semi-finis (suivant le plan de contrôle) ;
- Assurer la traçabilité des analyses et l'enregistrement des résultats ;
- Vérifier la conformité des analyses internes par comparaison avec les résultats de laboratoire externe ;
- Identifier les produits non-conformes via une fiche de non-conformité et effectuer les contrôles supplémentaires sur ces produits en fin d'affinage ;
- Signaler toute anomalie sur les résultats au Responsable Qualité et aux services concernés ;
- Préparer les échantillons pour les laboratoires externes ;

Ce que vous allez aimer :

- Travailler pour une fromagerie reconnue pour son savoir-faire fromager et pour ses produits de qualité
- Un modèle d'entreprise unique, le modèle coopératif, qui place l'humain au coeur du projet de développement de l'entreprise et dans lequel la notion de « collectif » a tout son sens
- Un parcours d'intégration permettant de monter en compétences et gagner en autonomie sur le poste
- Un laboratoire d'analyses intégré à l'entreprise et au coeur de la fabrication de nos produits
- Du bon fromage à volonté

Qui est notre futur(e) Technicien(ne) de laboratoire ?

Idéalement diplômé(e) d'un BTS Anabiotec, vous avez une appétence pour les produits laitiers.

Vous savez prélever des échantillons et maîtrisez les différentes techniques d'analyses microbiologiques et physicochimiques.

Vous faites preuve de rigueur, notamment dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes organisé, méthodique et soigneux dans la réalisation de vos tâches. Vous savez faire preuve de réactivité face aux résultats non conformes. Vous êtes autonome dans la gestion des prélèvements et des analyses.

Rejoindre ONETIK, c'est rejoindre une fromagerie familiale et coopérative spécialiste du fromage basque depuis plus de 40 ans. Située à Macaye (à quelques kilomètres de Bayonne), ONETIK bénéficie d'un environnement de travail privilégié au coeur du Pays Basque.

Nous transformons le lait de brebis, de chèvre et de vache des fermes de la coopérative en fromages dont la qualité est reconnue par les concours les plus prestigieux.

Travailler pour cette fromagerie c'est l'assurance de participer à l'élaboration d'un produit de qualité dans le respect des hommes, de la terre et des animaux.

Rémunération & avantages :

- CDD de 3 mois à 4 mois (avec possibilités de prolongation)
- Statut : ouvrier
- Salaire : à définir selon profil et expérience
- Prime de participation
- Mutuelle prise en charge à 53% par l'employeur pour le/la salarié(e) + famille
- Comité Social Economique (chèques vacances & chèques cadeaux)
- Tarifs préférentiels à la boutique de la fromagerie (25% de remise sur les produits ONETIK)

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Publiée le 12/09/2025 - Réf : 3487861/25245051 TDL/64M

Technicien de Laboratoire H/F

ONETIK SAS
  • Macaye - 64
  • CDD
Publiée le 12/09/2025 - Réf : 3487861/25245051 TDL/64M

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