Employé Préparation Froide en Restauration Collective H/F MRS AQUITAINE OCCITANIE
- Eysines - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous !
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons des Employés Polyvalents de Restauration Collective (F/H) en CDI. Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires.
Vos missions :
- Gérer sa mise en place de la prestation froide.
- Gérer sa production culinaire froide.
- Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais.
- Dresser les entrées / desserts du restaurant.
- Mettre en place de self.
- Suivre le réassort des vitrines pendant le service.
- Assurer le respect des procédures de service.
- Savoir tenir une caisse.
- Respecter des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire.
- Participer au nettoyage de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel.
- S'assurer de la satisfaction client.
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
- Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.
Nos engagements :
- CDI
- 35 heures hebdomadaire.
- Statut : Employé.
- Horaire continu du lundi au vendredi en journée.
- Repos week-end et jours fériés.
Nos avantages :
- Mutuelle.
- Prévoyance.
- Prise en charge du transport en commun à 50%.
- 13éme mois.
- C.S.E
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une intégration adaptée au sein des équipes.
- Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe.
- Nous cultivons l'art du bon et beau.
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, MRS Groupe s'engage à étudier toutes candidatures, à compétences égales, dont celle des personnes en situation de handicap.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 12/09/2025 - Réf : 3483013/25206912 EPFERC/33E
Employé Préparation Froide en Restauration Collective H/F
- Eysines - 33
- CDI
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