Opérateur Logistique et Restauration - Inspe Toulouse Occitanie-Pyrénées Site de Croix de Pierre H/F

Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche

- Assurer le bon fonctionnement des activités de service de la structure (80% de votre temps environ) :

- Réaliser les opérations d'entretien courant des bureaux, salles de cours, salle de danse et vestiaires, halle des sports, du laboratoire, du matériel collectif du bâtiment et de ses abords.

- Participer à des opérations de manutention, de rangement. Pour les évènements et les manifestations organisés sur le site, il faut adapter la configuration des salles, mettre en place la signalétique, soutenir l'accueil, préparer les pauses café.

- Participer aux activités du service de restauration (20% de votre temps environ) :

- Effectuer les travaux de plonge machine (en binôme avec la titulaire du poste) et d'évacuation des déchets selon les règles du tri sélectif.

- Entretenir le matériel et le local plonge machine.

- Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur.

- Participer au suivi de la traçabilité.

- Assurer la manutention liée à l'activité restauration.

- Assurer le remplacement des collègues au service et en plonge (batterie, machine).

- Missions complémentaires:Assurer la fermeture du site en cas d'absence de l'agent titulaire :

- effectuer un contrôle visuel des locaux ;

- vérifier la fermeture des accès ;

- signaler les anomalies ;

- mettre sous alarme les bâtiments.

- En cas de fermeture de la restauration, les missions pourront être essentiellement assurées en logistique.

Champ relationnel du poste:

Personnels administratifs (BIATSS), enseignant.e.s et étudiant.e.s