Préparateur·trice de Produits Élaborées en Charcuterie H/F
le Lavandier L'eleveur Charcutier
- Pontivy - 56
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans le but de renforcer notre équipe de production, nous recherchons un préparateur de produits élaborés en charcuterie H/F.
Vous serez en charge :
- De préparer des rôtis spéciaux tel que les rôtis orloff, pruneaux-poitrine fumée,..avec les outils mis à votre disposition (trancheuse, couteaux)
- De la réalisation des paupiettes, carrés gourmand, pavé délice, en hiver et,
- De la réalisation des brochettes, marinades, et autres produits Made in Lavandier en été,
- Du suivi de la fabrication des recettes,
- De la traçabilité des produits et la tenue de la zone de travail,
- Du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Poste à pourvoir du lundi au vendredi de 5h à 12h30.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser son espace et son poste de travail,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Charcuterie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197NCGG
Préparateur·trice de Produits Élaborées en Charcuterie H/F
- Pontivy - 56
- CDI
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