Agent Logistique Service Cuisine CDD H/F

Fédération Hospitalière de France

Détail du poste

Descriptif Au sein de la cuisine centrale, l'agent logistique intervient sur différents postages en fonction des jours, notemment :

Nettoyage des plats, casserolles et ustensiles de cuisine.
Répartition des plats préparés par service en fonction des besoins.
Sortie du congèlateur et tranchage des alimments nécessairent à la confection des repas.
Epluchage des légumes.
Déboitage et déconditionnement des aliments en fonction des besoins.
Livraison des plats cuisinés en liaison froide dans les offices alimentaires des pavillons, incluant leurs rangements en armoires froides.

Chaque postage impliquera le nettoyage de son espace de travail.

Le poste que nous proposons est un CDD de 6 mois à temps plein avec 1 week-end sur trois travaillé en horaire 6h30-13h30 ou 7h-14h en fonction des postages

Le Centre Hospitalier du Mont d'Or vous accueille dans un cadre agréable de verdure, et vous propose un parking gratuit si vous venez en voiture. L'hôpital est également accessible en bus TCL (TCL ligne 43, départ depuis Gare de Vaise).
Enfin le CGOS vous permettra de pouvoir accéder à des chèques vacances, cultures, de la billetterie et différents loisirs.
Etre titulaire du permis B
Etre apte à travailler une majorité de la journée dans une enceinte réfrigérée à 3°C, comportant plusieurs intervention dans une enceinte négative de -18°C (avec un équipement spécifique)
Esprit d'équipe: savoir collaborer avec ses collègues et soutenir les efforts de chacun
Connaître et appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité du secteur.
Poste ouvert aux débutants.

Une expérience en restauration collective serait un plus .
Diplôme souhaité: CAP