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Adjoint Chef de Rayon Poissonnerie H/F

E. Leclerc

  • Les Herbiers - 85
  • CDI
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons un(e) Adjoint(e) Chef de Rayon Poissonnerie pour rejoindre notre équipe.

Vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon poissonnerie, en assurant la qualité des produits, la satisfaction des clients et la gestion des stocks.

Vos missions incluront la préparation des commandes, la mise en place des produits, la gestion des approvisionnements et la formation des nouveaux employés. Vous devrez également veiller à l'hygiène et à la sécurité des lieux de travail.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Rayon pour assurer le bon fonctionnement du rayon et atteindre les objectifs de vente. Votre sens du service et votre rigueur seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Profil
Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) avec un diplôme en commerce, gestion ou un domaine connexe. Une expérience préalable dans la vente, de préférence dans le secteur de la poissonnerie, est un atout.

Vous devez avoir une excellente connaissance des produits de la mer et des techniques de vente.

Des compétences en gestion des stocks et en gestion des équipes sont également requises.

Vous devez être organisé(e), rigoureux(se) et avoir un excellent sens du service client. La capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement est essentielle.

Vous devez également être disponible pour travailler les samedis et certains jours fériés.

Salaire selon profil et expérience.

Particularités :

Travail le samedi
13e mois + participation et intéressement
Avantage collaborateur
Avantages CSE (Tarif Billetterie locale, Hellocse ...)
Partenariat Micro Crèche aux horaires adaptées

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des produits de la mer,Chaîne du froid,Chiffrage/calcul de coût,Dressage de plateaux de fruits de mer,Modalités de stockage de produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de découpe de produits frais,Techniques de vente et de promotion,Variétés de poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser l'emballage de produits frais,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Retirer des produits non conformes,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Bienvenue chez E. Leclerc

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Localiser le poste

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Les Herbiers

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heure

Salaire brut estimé

26 600 € / an 2 217 € / mois 14,62 € / heure

Estimation haute

34 200 € / an 2 850 € / mois 18,79 € / heure

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Publiée le 05/09/2025 - Réf : 197KLQJ

Adjoint Chef de Rayon Poissonnerie H/F

E. Leclerc
  • Les Herbiers - 85
  • CDI
Publiée le 05/09/2025 - Réf : 197KLQJ

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