Écailler H/F
La Bonne Alternance
Salaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- Boulogne-Billancourt - 92
- Alternance
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Véritable spécialiste des fruits de mer, l'Écailler conseille le client, prépare et présente les plateaux de fruits de mer. Prépare, cuit et ouvre les coquillages et crustacés Réalise la composition des plateaux de fruits de mer Dresser un étalage des produits Contrôler la qualité de la marchandise et respecter les modes de conservation Réaliser des sauces
Le profil recherché
Ce métier peut être accessible sans qualification. Des formations de niveau CAP à Bac de poissonnier - écailler vont cependant en faciliter l'accès.
Publiée le 05/09/2025 - Réf : 68b841826b0da5e8b683c7c6
Écailler H/F
- Boulogne-Billancourt - 92
- Alternance
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