Responsable des Opérations de Chai H/F

Vitijob

Depuis 25 ans, Cap GRH accompagne ses clients dans la recherche de leurs talents. Société de négoce de vins crée en 1862, la Maison Joanne est l'un des tout premiers acteurs de la filière. Spécialisée dans la distribution des grands crus classés de Bordeaux, elle est l'un des premiers allocataires. Elle distribue également des grands vins issus des régions les plus réputées du monde. Ses chais de stockage ont une surface de 15 000 m² répartis dans 3 bâtiments sur deux sites. Le siège de la société est basé à Carignan de Bordeaux. Près de 80 personnes sont investies dans le développement de la Maison en France et à l'étranger. Le Poste : Au sein de la Direction des Opérations, le Responsable des Opérations de Chai gère l'activité de préparation des commandes du site, l'équipe (6 permanents) ainsi que l'entretien et la maintenance du matériel de chai. Les missions sont les suivantes : Gestion des Opérations Logistiques Garantir la conformité et la qualité des processus logistiques, faire appliquer les procédures de contrôle des préparations Organiser les opérations de préparation des commandes dans le respect des contraintes du planning des expéditions S'assurer de la présence des vins, avoir connaissance du planning des réceptions Approvisionnement de matières sèches et consommables : réaliser les achats, négocier les tarifs et conditions régulièrement, organiser les livraisons, vérifier l'état du stock sur place Veiller à l'entretien des espaces de travail et à l'adaptation aux évolutions de l'entreprise Animation de l'équipe et management Participer au recrutement, à l'accueil et à l'intégration des collaborateurs (plusieurs recrutements prévus en 2026) Encadrer l'équipe au quotidien, redescendre les informations obtenues lors des points hebdomadaires avec le Directeur des opérations et les autres responsables (planning, réception, douanes, informatique) Assure une communication fluide et efficace avec les autres pôles logistiques, notamment avec le responsable Planification et avec les autres services de l'entreprise Réaliser les entretiens annuels en collaboration avec le DO et établir le plan de formation en collaboration avec le service RH Gestion des stocks : Participer à l'optimisation des espaces de stockage Proposer des aménagements et mise en place des actions nécessaires à l'amélioration de l'espace dans un souci d'optimisation, d'efficacité Participer à l'organisation de l'inventaire physique annuel Toutes ces missions sont réalisées dans un souci de respect des conditions de travail, règles de sécurité et d'hygiène.