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Le job L'entreprise L'entreprise

Assistant Manager Restauration H/F
Léon

Mâcon - 71
CDI
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Bac +5
Services aux Entreprises
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche son futur Assistant Manager (H/F) pour encadrer des équipes en salle.

Missions principales :

Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à bien les missions suivantes :
- Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon,
- Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients,
- Dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixés.

- Expérience de management en restauration idéalement,
- Sens du commerce et du service,
- Animateur d'équipe / Meneur d'hommes,
- Enthousiaste,
- Fort esprit d'équipe,
- Sens développé de la qualité.

La nouvelle dynamique Léon est en marche...

Alors si vous êtes un Assistant Manager (H/F)

qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons...

Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Bienvenue chez Léon

LÉON : PLONGEZ DANS UN OCEAN DE SAVEUR Léon fait vivre l'esprit des brasseries avec ses incontournables moules-frites et ses recettes généreuses. Un cadre convivial, une cuisine authentique et une ambiance chaleureuse font de Léon une adresse incontournable. Travailler chez Léon, c'est... - Rejoindre une enseigne emblématique avec un savoir-faire unique - Offrir une expérience conviviale et authentique à chaque service - Évoluer au sein d'une équipe passionnée et d'un réseau en plein développement LÉON, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En intégrant Léon, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d'évolution.

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

Localiser le poste

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Mâcon

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

29 500 € / an 2 458 € / mois 16,21 € / heure

Salaire brut estimé

36 900 € / an 3 075 € / mois 20,27 € / heure

Estimation haute

46 800 € / an 3 900 € / mois 25,71 € / heure

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Publiée le 03/09/2025 - Réf : d00e457f-38a0-4f03-a1c5-d637035c83a6

Assistant Manager Restauration H/F

Léon

Mâcon - 71
CDI

Publiée le 03/09/2025 - Réf : d00e457f-38a0-4f03-a1c5-d637035c83a6

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