Adjoint de Direction Cuisine H/F
Crescendo Restauration
- Chalon-sur-Saône - 71
- CDI
- 2 450 € / mois
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Les Comptoirs d'Alice (Groupe Crescendo Restauration), la passion du produit frais !
C'est simple, ici tout est frais sur place !
Des plats chauds préparés le jour même devant les clients . le Show du chaud c'est Nous !
De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté !
Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles !
Une large gamme de produits frais et locaux cuisinée dans un cadre design et chaleureux !
Rejoindre Les Comptoirs d'Alice, c'est :
L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion
Se donner la chance d'évoluer rapidement
Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes :
Humilité, Investissement, Plaisir !
Ce que nous attendons de vous :
Véritable bras droit de la Direction, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
En réel entraineur, vous animerez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion !
Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients !
Les produits, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous.
Ce que nous allons vous apporter :
Une mission clé dans le développement de notre Groupe
Un accompagnement et des formations sur le poste tout au long de votre carrière .
Des opportunités d'évolution vers des postes de Directeur ou vers les fonctions supports
Un management dynamique et bienveillant !
Et l'avantage de faire partie d'un Groupe multi enseignes en pleine expansion !
Votre profil :
Nous sommes à la recherche de Collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés.
Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit ça vous parle et vous en faites même une priorité ?
Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et votre Clientèle, là c'est top !
Attention : Sourire et investissement seront vos plus grands atouts !
BTS hôtellerie/restauration, Bac Technologique, ou expérience réussie sur un poste similaire.
Poste à pourvoir en CDI - Temps complet - planning tournant sur les WE.
Salaire évolutif avec fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.
Notre processus de recrutement :
1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio.
2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur d'enseigne pour convenir d'un second entretien technique.
3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées.
4ème étape : Bienvenue Aux Comptoirs d'Alice, période de formation / intégration de 4 semaines.
Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste.
Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.
Groupe Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe
où chacun compte !
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Piloter une activité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197GCRB
Adjoint de Direction Cuisine H/F
- Chalon-sur-Saône - 71
- CDI
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