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Jean Michel Cathala Conseils recrutement

Responsable Atelier Volaille H/F Jean Michel Cathala Conseils

Offre d’un cabinet de recrutement -
  • Provins - 77
  • CDI
  • 40 000 - 45 000 € / an
  • Bac +3, Bac +4
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Porté par une société privée à actionnariat public, ce projet unique recherche,
dans le cadre du développement de ses activités et d'une croissance soutenue,
son futur

Responsable Atelier volaille (F/H)

Sous la responsabilité du directeur d'exploitation de l'usine, vous animerez une
partie de l'usine dédiée à l'univers volailles et ses déclinaisons de produits
(découpes filets, nuggets... en frais ou surgelés). Dans ce cadre, vous aurez
les missions principales suivantes :

MISSIONS :

* Piloter opérationnellement l'atelier Volailles et garantir la production au
qualité, délai et volumes attendus.
* Suivi de la production et encadrement d'une équipe d'environ 12 salariés en
haute saison (conducteurs de lignes, approvisionneurs, opérateurs...) répartis
sur les lignes de production et différents process (Découpe automatisée,
cuisson, conditionnement)
* Accompagner son service dans une perspective de croissance des volumes et du
personnel associé.
* Organiser l'activité quotidienne et l'animation de la performance du secteur
dans une démarche d'amélioration continue,
* Détecter les priorités et intervenir pour aider les équipes dans la
résolution des problèmes rencontrés et participer à l'amélioration des
procédés
* Assurer le suivi des indicateurs de performance
* Participer à l'activité d'autres ateliers lors des périodes de basse saisons
(vacances scolaires)

Le profil recherché

PROFIL :

* Vous êtes issu(e) d'une formation de niveau Bac +2/3 en agroalimentaire.
* Vous bénéficiez d'une première expérience dans la gestion d'ateliers
agroalimentaires (manager productions, chef d'atelier ou chef d'équipes) dans
le secteur agroalimentaire idéalement univers frais.
* Vous êtes une personne de terrain

COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES :

* Sens de l'organisation, capacités d'écoute et de leadership. Manager de
proximité
* Travailler en équipe et avoir un esprit de cohésion
* Avoir le sens de l'organisation
* Maitrise informatique (Pack Office/ ERP)
* Pédagogie, diplomatie, autonomie

CONDITIONS :

* Statut Cadre
* Rémunération autour des 40/45K€ brut
* Poste basé à Provins (77)

L'entreprise

Notre client, la Société publique Approv'Halles, basée à Provins (77), détenant
une toute nouvelle usine agroalimentaire moderne et fraichement sortie de terre,
est la base d'un projet unique sur le territoire français, ayant pour objectif
de fournir depuis 2025 des produits alimentaires transformés et conditionnés
(volailles, Fruits et Légumes et produits laitiers) pour l'ensemble des
établissements scolaires publics (lycées et collèges) de la région Ile de
France. Plateforme à la fois de transformation, de stockage et
d'approvisionnement pour la restauration scolaire, son dimensionnement (une
60aine de salariés environ) permettra de livrer plusieurs millions d'équivalents
repas chaque année de la 1ère à la 5ème gamme.

Publiée le 02/09/2025 - Réf : 686629f2440483133020c5f5

Responsable Atelier Volaille H/F

Jean Michel Cathala Conseils
  • Provins - 77
  • CDI
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 686629f2440483133020c5f5

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