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Responsable d'Equipe Sushis H/F

C'labo

  • L'Étang-Salé - 974
  • CDI
  • 2 527,76 € / mois
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Le Groupe CAP MECHANT recherche un " Responsable d'équipe sushis " (H/F), vous aurez pour missions :

- Animer et accompagner un groupe d'agents de fabrication polyvalents
- Veiller au bon déroulement des opérations
- Contrôler les procédures de production
- Veiller à la conformité des produits et au respect des règles d'hygiène
- Tenir à jour les indicateurs de production et la traçabilité
- Alimenter en matières ou en produits le poste de travail ou en vérifier l'approvisionnement
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserves
- Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport,
- Transporter les produits ou rebuts vers les zones de stockage, expédition, recyclage
- Nettoyer et ranger la zone de travail (matériel, accessoires.)

Autonome et organisé (e).
Au-delà de vos compétences, c'est avant tout votre sens de l'initiative, votre esprit d'équipe qui feront la différence.
Vous vous reconnaissez dans ce profil, alors n'hésitez pas et franchissez le pas en nous envoyant votre candidature.

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Analyse de données de production, Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance, Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés

Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Bienvenue chez C'labo

Restaurant

Publiée le 01/09/2025 - Réf : 197DNGP

Responsable d'Equipe Sushis H/F

C'labo
  • L'Étang-Salé - 974
  • CDI
Publiée le 01/09/2025 - Réf : 197DNGP

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